Speisekarte

Maronen Suppe (vegan) 4,50 €

Vegetarischer Borschtsch  5,90 €
mit Roter Bete, Weißkohl und Kartoffeln

Räucherlachs – Porree Quiche 6,90 €
auf Dinkelvollkornteig mit kleinem gemischten Salat der Saison und Himbeerdressing

Teriyaki Bowl (vegan) 8,50 €
Wildreis, Brokkoli, Egerlinge, Cashews, mit wahlweise Hähnchenbrustfilet oder Bio-Tofu
Dressing: Teriyaki

Heartbeet Bowl 8,50 €
Feldsalat, rote Linsen, rote Bete, gebackene Süßkartoffel, Schafskäse, Walnüsse
Dressing: Orange

Orient Express 8,50 €
Feldsalat, Rucola, gebackene rote Zwiebeln, Karotten, geröstete Kichererbsen, Garam Masala, Walnüsse, gebackener Schafskäse
Dressing: Honig-Zitrone

Sweet Pot Bowl 7,90 € (vegan)
Babyspinat, Bio-Quinoa, gebackene Süßkartoffel, Apfel, Granatapfel, Cashews
Dressing: Sweet Mustard (Agave-Senf)

P-Nut Bowl 7,90 € (vegan)
Reisnudeln, Feldsalat, Karotten, Avocado, Gurke, Paprika, Erdnüsse, schwarzer Sesam
Dressing: Erdnuss-Limette

Extras
Hähnchenbrustfilet + 2,00 Euro
Bio-Tofu + 1,50 Euro
Avocado + 1,00 Euro
Schafskäse + 1,00 Euro


Bagels
Grillgemüse Bagel mit Hummus, Zucchini, Aubergine, rote Paprika, Tofu und Rotkohl (vegan) 5,50 €
Räucherlachs Bagel mit Frischkäse, Gurke & Honig-Senf Sauce 5,50 €
Avocado-Schafskäse Bagel mit Tomatenpesto, Avocado & Schafskäse 4,50 €
Chicken Bagel mit Tomate, Gurke & Mango-Curry Sauce 4,50 €


Smoothie Bowls
Mango Smoothie Bowl 5,50 €
Açaí Smoothie Bowl 5,90 € (vegan)
Pitaya Smoothie Bowl 5,90 € (vegan)
mit jeweils 4 Toppings nach Wahl (saisonbedingt)


Selbstgebackene Kuchen und Torten (auch vegan) nach klassischen Rezepten von Mama & Oma.


– nur Barzahlung möglich –