Frühstück und
Brunch in Bamberg
Du suchst ein Café für Frühstück und Brunch in Bamberg? Im Stadtproviant erwarten dich süße und herzhafte Frühstücksgerichte, Bowls, Bagels, Overnight Oats sowie vegane und vegetarische Optionen. Unser Café in der Austraße 15 in Bamberg serviert Frühstück von Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr. Ob schneller Kaffee mit Bagel oder ausgedehnter Brunch mit Bowl, Rösti und hausgemachten Aufstrichen – bei uns findest du frische Frühstücksgerichte für einen guten Start in den Tag. Besonders beliebt sind Kombinationen aus Bowl, Bagel und Kaffee oder Matcha.
Unsere Frühstückskarte
Wenn du ein veganes oder vegetarisches Frühstück in Bamberg suchst, bist du im Stadtproviant richtig.
Viele unserer Gerichte sind vegetarisch oder vegan und werden frisch zubereitet.
Early Bird – 13,90 (vegan)
Dinkelvollkornstange, Vollkornbrot, drei selbstgemachte Aufstriche: Cashew-Frischkäse, Rote Bete Hummus & Paprika-Zucchini-Aufstrich, gegrilltes Gemüse, Avocado, kleine Smoothiebowl mit Granola, Nüssen & Obst
BrEGGfast – 11,90
Vollkorn Sandwich mit Omelette aus dem Ofen, Avocado, Gurke, Kresse dazu Gemüsesticks mit Paprika-Zucchini-Aufstrich
Rösti di Mare – 12,90
Kartoffelrösti, Avocadocreme, Gurke, Räucherlachs, Schafskäse, Kresse und Honig Senf Sauce
Rösti ve Gane – 11,90
Kartoffelrösti, Cashew-Frischkäse, Antipasti Gemüse Zucchini und Paprika, Wildkräutersalat, Avocado, Chili-Granola
Naschkater – 11,50
Schoko Baked Oats mit Mandelmus dazu griechischer Joghurt mit Granola & Obst
Açai Smoothie Bowl – 9,50 (vegan)
mit hausgemachtem Buchweizen Granola, Nüssen & Obst
Erdbeer Smoothie Bowl – 9,50 (vegan)
mit hausgemachtem Haferflocken-Walnuss-Granola, Nüssen & Obst
Overnight Oats – 8,50
mit Joghurt, Buchweizen Granola & selbstgekochtem saisonalem Fruchtkompott
Bagel Frühstück – 12,30
Bagel nach Wahl aus unserem Angebot und eine kleine Smoothiebowl mit Granola, Nüssen & Obst
Plant Power Bagel – 6,90 (vegan)
Paprika-Zucchini Aufstrich, marinierter Tofu, Gurke, Avocado & Rucola
Avocado Schafskäse Bagel – 6,50
Tomatenpesto, Avocado, Schafskäse und Kresse
Chicken Bagel – 6,50
Hähnchenbrust, Mango-Curry-Frischkäse Sauce, Salat, Tomate und Gurke
Lachs Bagel – 6,90
Räucherlachs, Gurke, Salat, Frischkäse und Honig-Senf Sauce
Grillgemüse Bagel – 6,90 (vegan)
Rote Bete Hummus, gegrillte Zucchini und Paprika und Rotkohl
Schoko Nuss Bagel – 6,90 (vegan)
Nuss-Dattel-Schoko Aufstrich, Obst und Karamell-Haselnuss Crunch
Häufige Fragen
Gibt es bei euch veganes Frühstück in Bamberg?
Absolut! Wir bieten eine Vielzahl an veganen Optionen an – von herzhaftem Frühstück über Bowls bis hin zu süßen Backwaren. Achte einfach auf die Kennzeichnung in unserer Karte.
Bietet ihr auch glutenfreies Frühstück an?
Ja. Unser Buchweizengranola und unsere Rösti Varianten sind glutenfrei. Wir bieten jedoch keine glutenfreien Backwaren an.
Wann kann man bei euch frühstücken?
Unser Frühstück gibt es bei uns von Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr.
Ist eine Reservierung notwendig?
Am Wochenende empfehlen wir euch auf jeden Fall rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.
Bietet ihr Plätze im Freien an?
Ja, wir haben sowohl gemütliche Plätze im Innenraum als auch Tische im Außenbereich direkt an der Austraße oder in unserem romantischen Innenhof.
Wo befindet sich das Stadtproviant?
Du findest uns in der Austraße 15, 96047 Bamberg. Parkplätze findest du in allen innenstädtischen Parkhäusern. Das nächstgelegene Parkaus ist die Tiefgarage Geyerswörth oder die Tiefgarage am Maximiliansplatz.