Mittags im
Stadtproviant

Zum Wohlfühlen und satt werden: unser Mittagsangebot. Mit saisonalen Zutaten von regionalen Lieferanten zaubert unser Küchenteam Salate und Bowls, die euch eure Mittagspause versüßen. Dafür verwenden wir feldfrische Salate und Gemüse der Gärtnerei Eichfelder aus Bamberg. Quinoa beziehen vom Obsthof Knab aus der Nähe von München, deren Ziel ist es ein nachhaltig angebautes Produkt herzustellen, welches nicht um die halbe Welt transportiert werden muss.

Mittagskarte

Mo – Sa ab 11 Uhr
Zu unseren Salaten, Suppen oder Eintöpfen servieren wir euch Vollkornbrot der Bio-Bäckerei Postler.
All unsere Speisen können auch mitgenommen werden.

Suppen-Woche 5,60 € (vegan)
Brokkoli Kokos Suppe

Quiche der Woche 8,90 €
grüner Spargel – Ziegenkäse
auf Dinkelvollkornteig mit kleinem gemischten Salat der Saison

Mexican Bowl 11,40 € (vegan)
Pflücksalat, Quinoa, Mais-Bohnen-Mix, Cherry-Tomate, rote Paprika, Gurke, Avocado, Mayonnaise-Dip, Tortilla Chips Crunch
Dressing: Chipotle

Spring Bowl 11,40 €
Pflücksalat, Quinoa, grüner Spargel, Erdbeeren, ofengeröstete Salzmandeln, gehobelter Parmesan
Dressing: Tahin-Zitrone

Wild Berry Salad 11,40 €
Wildkräutersalat, Cranberrys, Goji Beeren, Walnüsse, Apfel, karamellisierter Ziegenkäse
Dressing: Himbeere

Sweet Pot Bowl 10,90 € (vegan)
Babyspinat, Bio-Quinoa, gebackene Süßkartoffel, Apfel, Granatapfel, Cashews
Dressing: Agave – Senf

P-Nut Bowl 10,90 € (vegan)
Pflücksalat, Reisnudeln, Karotten, Avocado, Gurke, rote Paprika, Erdnüsse, schwarzer und weißer Sesam
Dressing: Erdnuss – Limette

Extras
Hähnchenbrustfilet + 2,70 Euro
Bio-Räuchertofu + 2,30 Euro
Avocado + 1,20 Euro
Schafskäse + 1,20 Euro

Bagels

Rote Bete Bagel mit Cashew-Frischkäse, Rote Bete, gedünsteter Birne und Rucola 5,40 € (vegan)

Avocado-Schafskäse Bagel mit Tomatenpesto, Avocado & Schafskäse 5,40 €

Chicken Bagel mit Tomate, Gurke, Salat & Mango-Curry Sauce 5,40 €

Räucherlachs Bagel mit Frischkäse, Gurke & Honig-Senf Sauce 6,40 €

Grillgemüse Bagel mit Gemüse der Saison, Hummus, Rotkohl & Räuchertofu 6,40 € (vegan)

Süßes

hausgemachte Kuchen Stück 3,50 €
Zimtschnecke 3,30 €
Nussecke (vegan) 3,30 €
Energyball (vegan, zuckerfrei, glutenfrei) 1,40 €
gibt’s in den Sorten: Kakao, Zimt, Kokos oder Espresso.