Mittagessen im Stadtproviant

Zum Wohlfühlen und satt werden: unser Mittagsangebot. Mit saisonalen Zutaten von regionalen Lieferanten zaubert unser Küchenteam Salate und Bowls, die euch eure Mittagspause versüßen. Dafür verwenden wir feldfrische Salate und Gemüse der Gärtnerei Eichfelder aus Bamberg. Quinoa beziehen vom Obsthof Knab aus der Nähe von München, deren Ziel ist es ein nachhaltig angebautes Produkt herzustellen, welches nicht um die halbe Welt transportiert werden muss.

Mittagskarte

Mo – Sa ab 11 Uhr
Zu unseren Salaten, Suppen oder Eintöpfen servieren wir euch Vollkornbrot der Bio-Bäckerei Postler.

Wechselndes Wochengericht:
Suppe 5,20 € (vegan) oder
Eintopf 6,20 € (vegan)

KW 48: Suppen-Woche (vegan)
Orientalische Karottensuppe

Christmas Bowl 10,40 €
Feldsalat, Orangen, gebackener Rosenkohl, Granatapfel, Ziegenkäse, Pekannüsse
Dressing: Cranberry

Kürbis Bowl 10,40 €
Babyspinat, Rucola, gebackener Hokkaido Kürbis, Blauschimmelkäse, gedünstete Birne, Walnüsse, gerösteter Buchweizen
Dressing: Kürbiskern

Quiche der Woche 8,00 €
Birne – Gorgonzola
auf Dinkelvollkornteig mit kleinem gemischten Salat der Saison und Himbeerdressing

Heartbeet Bowl 10,00 €
Feldsalat, warme rote Linsen, rote Beete, gebackene Süßkartoffel, Schafskäse, Walnüsse
Dressing: Orange

Sweet Pot Bowl 9,90 € (vegan)
Babyspinat, Bio-Quinoa, gebackene Süßkartoffel, Apfel, Granatapfel, Cashews
Dressing: Agave – Senf

P-Nut Bowl 9,90 € (vegan)
Reisnudeln, Pflücksalat, Karotten, Avocado, Gurke, Paprika, Erdnüsse, schwarzer und weißer Sesam
Dressing: Erdnuss – Limette

Extras
Hähnchenbrustfilet + 2,50 Euro
Bio-Räuchertofu + 2,00 Euro
Avocado + 1,00 Euro
Schafskäse + 1,00 Euro

Bagels

Kürbis Bagel mit Ziegenfrischkäse, getrockneten Tomaten, Butternut-Kürbis & Rucola 5,00 €

Avocado-Schafskäse Bagel mit Tomatenpesto, Avocado & Schafskäse 5,00 €

Chicken Bagel mit Tomate, Gurke, Salat & Mango-Curry Sauce 5,00 €

Räucherlachs Bagel mit Frischkäse, Gurke & Honig-Senf Sauce 6,00 €

Grillgemüse Bagel mit Gemüse der Saison, Hummus, Rotkohl & Räuchertofu 6,00 € (vegan)

Süßes

Kuchen Stück 3,30 €
Zimtschnecke 3,10 €
Nussecke (vegan) 3,10 €
Energyball (vegan, zuckerfrei, glutenfrei) 1,20 €