Salate & Bowls

Suppe des Tages 4,90 € (vegan)
Kalte Tomatensuppe aus ofengerösteten Tomaten

Spring Bowl 9,90 €
Pflücksalat, Bulgur, grüner Spargel, Erdbeeren, geröstete Salzmandeln, gehobelter Parmesan
Dressing: Tahin-Zitrone (Sesampaste)

Green Energy Salad 9,50 €
Pflücksalat, Quinoa, Edamame, Schafskäse, Zuckerschoten, Granatapfel, Avocado
Dressing: Balsamico

Wild Berry Salad 9,50 €
Wildkräutersalat, Cranberrys, Goji Beeren, Walnüsse, Apfel, karamellisierter Ziegenkäse
Dressing: Himbeere

Quiche des Tages 7,50 € Rucola – Burrata
auf Dinkelvollkornteig mit kleinem gemischten Salat
der Saison und Himbeerdressing

Sweet Pot Bowl 8,90 € (vegan)
Babyspinat, Bio-Quinoa, gebackene Süßkartoffel, Apfel, Granatapfel, Cashews
Dressing: Agave – Senf

P-Nut Bowl 8,90 € (vegan)
Reisnudeln, Pflücksalat, Karotten, Avocado, Gurke, Paprika, Erdnüsse, schwarzer und weißer Sesam
Dressing: Erdnuss – Limette

Bagels

Avocado-Schafskäse Bagel mit Tomatenpesto, Avocado & Schafskäse 4,50 €

Chicken Bagel mit Tomate, Gurke & Mango-Curry Sauce 4,50 €

Räucherlachs Bagel mit Frischkäse, Gurke & Honig-Senf Sauce 5,50 €

Grillgemüse Bagel mit Gemüse der Saison, Hummus, Rotkohl & Tofu 5,50 € (vegan)

Smoothie Bowls

Mango Smoothie Bowl 6,90 € (vegan)
Mango Püree, Pflanzenmilch, Banane, hausgemachtes Buchweizen-Granola, Nüsse & Obst

Açaí Smoothie Bowl 6,90 € (vegan)
Acaí Püree, Pflanzenmilch, Banane, hausgemachtes Buchweizen-Granola, Nüsse & Obst

Overnight Oats 6,90 €
Haferflocken, Mandeln, Joghurt, hausgemachter Rhabarberkompott & selbstgemachtes Müsli