Mittagessen im Stadtproviant
Zum Wohlfühlen und satt werden: unser Mittagsangebot. Mit saisonalen Zutaten von regionalen Lieferanten zaubert unser Küchenteam Salate und Bowls, die euch eure Mittagspause versüßen. Dafür verwenden wir feldfrische Salate und Gemüse der Gärtnerei Eichfelder aus Bamberg. Quinoa beziehen vom Obsthof Knab aus der Nähe von München, deren Ziel ist es ein nachhaltig angebautes Produkt herzustellen, welches nicht um die halbe Welt transportiert werden muss.
Mittagskarte
Mo – Sa ab 11 Uhr
Zu unseren Salaten, Suppen oder Eintöpfen servieren wir euch Vollkornbrot der Bio-Bäckerei Postler.
Wechselndes Wochengericht:
Suppe 5,20 € (vegan) oder
Eintopf 6,20 € (vegan)
KW 48: Suppen-Woche (vegan)
Orientalische Karottensuppe
Christmas Bowl 10,40 €
Feldsalat, Orangen, gebackener Rosenkohl, Granatapfel, Ziegenkäse, Pekannüsse
Dressing: Cranberry
Kürbis Bowl 10,40 €
Babyspinat, Rucola, gebackener Hokkaido Kürbis, Blauschimmelkäse, gedünstete Birne, Walnüsse, gerösteter Buchweizen
Dressing: Kürbiskern
Quiche der Woche 8,00 €
Birne – Gorgonzola
auf Dinkelvollkornteig mit kleinem gemischten Salat der Saison und Himbeerdressing
Heartbeet Bowl 10,00 €
Feldsalat, warme rote Linsen, rote Beete, gebackene Süßkartoffel, Schafskäse, Walnüsse
Dressing: Orange
Sweet Pot Bowl 9,90 € (vegan)
Babyspinat, Bio-Quinoa, gebackene Süßkartoffel, Apfel, Granatapfel, Cashews
Dressing: Agave – Senf
P-Nut Bowl 9,90 € (vegan)
Reisnudeln, Pflücksalat, Karotten, Avocado, Gurke, Paprika, Erdnüsse, schwarzer und weißer Sesam
Dressing: Erdnuss – Limette
Extras
Hähnchenbrustfilet + 2,50 Euro
Bio-Räuchertofu + 2,00 Euro
Avocado + 1,00 Euro
Schafskäse + 1,00 Euro
Bagels
Kürbis Bagel mit Ziegenfrischkäse, getrockneten Tomaten, Butternut-Kürbis & Rucola 5,00 €
Avocado-Schafskäse Bagel mit Tomatenpesto, Avocado & Schafskäse 5,00 €
Chicken Bagel mit Tomate, Gurke, Salat & Mango-Curry Sauce 5,00 €
Räucherlachs Bagel mit Frischkäse, Gurke & Honig-Senf Sauce 6,00 €
Grillgemüse Bagel mit Gemüse der Saison, Hummus, Rotkohl & Räuchertofu 6,00 € (vegan)
Süßes
Kuchen Stück 3,30 €
Zimtschnecke 3,10 €
Nussecke (vegan) 3,10 €
Energyball (vegan, zuckerfrei, glutenfrei) 1,20 €